Palta
También conocida como aguacate, la palta es una de las
frutas que no solo tienen un sabor agradable, sino que también posee diversas
cualidades beneficiosas para la salud.
Este fruto, debido a su composición orgánica, tiende a
reducir el colesterol de la sangre, ayuda a esta a la formación de hemoglobina
y disminuye los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares. Además, es
rica en vitamina C, B6, hierro y magnesio, componentes que ayudan a fortalecer
nuestro sistema inmunológico.
Contenido Nutricional
La palta posee posee todas las vitaminas B, muestra un alto contenido de vitamina E y K; además, es rica en magnesio y potasio y tiene 0% de colesterol. En el siguiente cuadro se muestra la composición química y valor nutricional en un contenido de 100 gr de palta.
Fuente: Instituto de Nutrición - Ministerio de Salud
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